甘とう美人

北の魔女

2012年06月30日 07:02

今日はオランチェで野菜を調達

早ばや唐辛子の葉が売っていた
よく見ると甘辛美人の葉

枝を剪定したものなのか柔らかそう
佃煮にしようかと袋を開け熱湯に放り込むと

ぎゅうぎゅうつめてある葉の中に２本
ちょっと曲がった甘辛美人が隠れていた
なんという粋な計らい

あわてて拾い上げ
たまねぎ、エリンギのフライの仲間入り

そして
佃煮になる予定の葉は

茹でたら柔らかくてすべすべで美味しくて
なーんにも付けずにそのままいただきました

また買ってこよっと

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