生姜ジャムのおまけ

2011年02月06日 08:01

生姜ジャムに使ったレモンの搾りかす

国産のレモンの皮を捨ててしまうに忍びなく

切って
洗って
茹でこぼして

一晩水にさらし

だしパックに入れた種と搾りかすと共に
やわらかくなるまで煮て
　
こんなになってしまったみかんの絞り汁と
砂糖を入れて

更にことこと煮たら

　

純国産マーマレードの出来上がり

節約食ネタ
もう少しお付き合いください