http://www.trimulty.com/
なんちゃってホタテ丼
クリック
「ベジタリアンて何たべてんの～ぉ」
「肉、魚、卵以外何でもたべられるよぅ」
「ハンバーグ、餃子、から揚げ、カツ・・・」
秘密兵器はこれ。 (アンナプルナ０２６９－６７－２７４１)
ラクシュミhttp://www.trimulty.com/の隣で売ってます。
だからお肉もどきは問題なし。
凍り豆腐や厚揚げは、野菜と一緒に白身魚のあんかけ風に。
きのこはほぼ毎日・・・エリンギなんか輪切りにしてソテーしたらホタテそのもの。
キノコといえば一昨年きのこ料理コンテストに自信満々で出品してみごと
書類選考で落っこちた(仲間には大評判で落ちたことにブーイング)日の目を見なかったお料理紹介します。(日の当ったスイーツはまたいつか・・・)
材料
＊エリンギ
＊エノキ茸または味付きビン詰
＊納豆
＊完熟アボカド
＊砂糖
＊醤油
＊塩、コショウ、バターorオイル
＊ご飯(いつもより多めに)
作り方
１.エノキ茸を２cmに切り砂糖、醤油で甘辛く煮る
2.エリンギを７mmの輪切りにしてバターで炒め塩コショウ
3.納豆はいつもの味付けで(ちなみに魔女家は砂糖入り
)
4.アボカドは好みに切りる
5.砂糖、醤油、水を同量なべに入れ少し煮つめてタレを作る
6.器にご飯を装い1～4をのせタレをかける
ぜ～～んぶをスプーンでぐじゃぐじゃに混ぜてお召し上がりください。
紅しょうが、青じそ、みょうが、わさび、かんずり、ゆずこしょう色々混ぜて冒険してください。新しい美味しさ発見!!
食べ過ぎても責任は負いません
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「ハンバーグ、餃子、から揚げ、カツ・・・」
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凍り豆腐や厚揚げは、野菜と一緒に白身魚のあんかけ風に。
きのこはほぼ毎日・・・エリンギなんか輪切りにしてソテーしたらホタテそのもの。
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材料
＊エリンギ
＊エノキ茸または味付きビン詰
＊納豆
＊完熟アボカド
＊砂糖
＊醤油
＊塩、コショウ、バターorオイル
＊ご飯(いつもより多めに)
作り方
１.エノキ茸を２cmに切り砂糖、醤油で甘辛く煮る
2.エリンギを７mmの輪切りにしてバターで炒め塩コショウ
3.納豆はいつもの味付けで(ちなみに魔女家は砂糖入り
)4.アボカドは好みに切りる
5.砂糖、醤油、水を同量なべに入れ少し煮つめてタレを作る
6.器にご飯を装い1～4をのせタレをかける
ぜ～～んぶをスプーンでぐじゃぐじゃに混ぜてお召し上がりください。
紅しょうが、青じそ、みょうが、わさび、かんずり、ゆずこしょう色々混ぜて冒険してください。新しい美味しさ発見!!
食べ過ぎても責任は負いません
