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梅シロップ２種

中野市某農産物直売所にて１kg強で100円の青梅発見icon12
５袋全部いただいてきましたface06

仕事の合間に水に浸し
夜なべでヘタを取り

まずは炊飯器に砂糖１kgとともに入れ

　
保温のスイッチＯｎ
２４時間でできあがる予定

　
そしてこちらは
熱湯消毒した瓶に砂糖とフォークで刺した梅を交互に入れ
時々振るだけ

ちょっと時間がかかりそう

炊飯器は熱を加えるので早っ！
1.3Ｌほど取れました
　
２日目にして
もう梅ゼリーに変身

う、うめ～っicon22
  
タグ ：梅シロップ


2011年07月04日 Posted by 北の魔女 at 07:02 │Comments(18) │食

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